Vanlig kladdkaka och vit kladdkaka
Vit kladdkaka
100g smör
100g vit blockchoklad
smält i kastrull
blanda i
1 dl socker
2½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft
2 ägg (ha i 1 i taget och vispa emellan)
smörj formen och strö kokos i botten
200° ca 20 minuter
Vanlig kladdkaka (2-3 cm hög i form 26 cm i diameter)
4 ägg
6 dl socker
3 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
200g smält margarin (fast så här i efterhand verkar det gå lika bra utan för jag tror minsann att jag glömde ha i det)
Rör socker och ägg pösigt och vitt
Blanda ner de torra ingredienserna
Ha i det smälta margarinet
Grädda 200° ca 40 minuter
Banankaka recept från Leila Lindholm
1 dl strösocker
2 dl florsocker
150 g mjukt smör
3 st mogna bananer
2 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk malen kanel
½ tsk malen ingefära
smör och ströbröd till formen
2 dl florsocker
150 g mjukt smör
3 st mogna bananer
2 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk malen kanel
½ tsk malen ingefära
smör och ströbröd till formen
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
2. Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.
3. Mixa bananerna och blanda dem i smeten, tillsätt äggen.
4. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
5. Fyll en smord och bröad 24 cm i diameters kakform med löstagbara kanter.
6. Grädda kakan mitt i ugnen, i cirka 30-35 minuter.
Sommarkaka/Lyxkaka/Mosskaka/Sverigekaka.....
175 grader 30-40 minuter (jag hade 30 minuter)
3 ägg
3 dl socker
1 dl kokande vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker vitt och pösigt, rör ner vatten + vetemjöl, bakpulver
Grädda i 2 liters form, låt stå ett par minuter och svalna
Fyllning:
125 g margarin
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
Koka margarin+mjölk 2 minuter, vispa i vaniljsockret
Dela kakan i 2 delar, ringla ner smeten, hälften på varje botten, lägg ihop och garnera med florsocker
3 ägg
3 dl socker
1 dl kokande vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker vitt och pösigt, rör ner vatten + vetemjöl, bakpulver
Grädda i 2 liters form, låt stå ett par minuter och svalna
Fyllning:
125 g margarin
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
Koka margarin+mjölk 2 minuter, vispa i vaniljsockret
Dela kakan i 2 delar, ringla ner smeten, hälften på varje botten, lägg ihop och garnera med florsocker
